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Nos plats uniques sont parfaits pour des repas de mariage inoubliables. Nous proposons des options telles que la paella royale, garnie d’un mélange de fruits de mer, chorizo, poulet et légumes. Le couscous royal, avec agneau, bœuf, poulet et merguez, est une expérience gustative riche et variée. La choucroute garnie, le cassoulet toulousain, et le coq au vin sont également disponibles, chacun préparé avec des ingrédients haut de gamme et selon des recettes traditionnelles.

Nos buffets froids, comprenant des assortiments de charcuterie maison et de fromages, sont idéals pour les réceptions. L'assortiment de charcuterie maison propose une variété de spécialités telles que le pavé au poivre, la rosette, le jambon sec et le pâté en croûte. L'assortiment de fromages inclut des variétés comme le brie, le chaource, et le comté, pour fournir une diversité de saveurs à vos invités.

Nous proposons une large sélection de salades pour accompagner vos buffets et repas. Des options telles que la salade piémontaise, la salade de farfalles au poulet, et la salade de tagliatelles fraîches sont préparées avec des ingrédients frais et savoureux, parfaites pour ajouter une touche de légèreté à vos réceptions.

Pour garder l’esprit clair après un déjeuner professionnel, optez pour la légèreté et la fraîcheur de nos salades. Elles sont idéales pour des déjeuners d'affaires et des séminaires. Elles incluent des variétés comme la salade perle charcutière et la salade neptune, constituant des options fraîches et savoureuses.

Les plats uniques tels que le Panaché aux 2 Rôtis et Poulet, le Jambon à la Chablisienne, et les Joues de Porc Confit sont parfaits pour des repas professionnels, apportant une combinaison de saveurs riches et une présentation élégante.

Pour les pots de départ ou les événements d’entreprise festifs, commandez un buffet. Nos buffets froids sont parfaits pour des événements professionnels, proposant des assortiments de charcuterie et de fromages d’excellente qualité, préparés avec soin pour impressionner vos invités.

Les buffets froids sont une excellente option pour les fêtes de famille. Nos assortiments de charcuterie et de fromages raviront vos invités, avec des produits comme le pavé au poivre, la rosette, et le jambon sec de qualité.

Pour une fête de famille chaleureuse, nous proposons des assortiments de charcuteries parfaits pour une raclette. Nos produits incluent la rosette, le bacon, la coppa, le pavé au poivre, le jambon et le bœuf séché, procurant une variété de saveurs à déguster.

La choucroute est une autre spécialité idéale pour les grands repas en famille. Notre choucroute garnie comprend du petit salé cuit, de la saucisse Francfort, de l'échine fumée et bien plus, pour une expérience culinaire traditionnelle et réconfortante.

Nous proposons également une sélection de plats uniques, comme le coq au vin, le cassoulet toulousain, et le couscous royal, parfaits pour des repas de fête en famille.

Pour compléter vos repas ou pour un repas léger, nos salades fraîches comme la salade de farfalles au poulet, la salade piémontaise, et la salade de tagliatelles fraîches sont idéales pour ajouter de la légèreté et de la fraîcheur.

Nos produits de rôtisserie sont idéaux pour vos fêtes de famille. Nous proposons des volailles rôties, juteuses et grillées à la perfection accompagnées de gratin dauphinois maison. Nous proposons également d’autres viandes rôties, marinées et épicées.

Nous proposons une sélection de spécialités régionales, préparées selon des recettes traditionnelles pour garantir des saveurs authentiques. Nos produits régionaux sont faits avec des ingrédients locaux de qualité, respectant les traditions culinaires.

Nos viandes proviennent de producteurs français reconnus pour leur excellence. Nous valorisons les partenariats locaux pour garantir la fraîcheur et la qualité de nos produits. Travailler avec des producteurs français nous permet de soutenir l'économie locale et de garantir des produits de première qualité.

Nous privilégions des pratiques respectueuses de l'environnement, incluant l'élevage responsable et l'utilisation d'emballages écologiques. Nos démarches incluent la réduction des déchets et l'optimisation de l'utilisation des ressources pour minimiser notre empreinte écologique. Nous nous engageons à réduire notre impact environnemental en adoptant des pratiques durables tout au long de notre chaîne de production, de l'élevage à la vente.

En plus de notre charcuterie, nous fournissons également une sélection de viandes de qualité supérieure dans notre boucherie. Que vous recherchiez du bœuf, du veau, du porc, de la volaille ou de l'agneau, nous avons ce qu'il vous faut. Nos viandes sont sélectionnées avec soin pour garantir leur fraîcheur et leur qualité. Nous proposons également des conseils culinaires personnalisés pour vous aider à préparer vos repas.

Notre charcuterie artisanale est préparée avec soin, devenant une variété de produits savoureux. Nous utilisons des recettes traditionnelles pour garantir un goût authentique. Vous trouverez chez nous des saucisses, des pâtés, des terrines et d'autres spécialités charcutières, préparées avec des ingrédients de qualité.

Nous préparons des volailles rôties à la perfection, idéales pour vos repas festifs ou quotidiens. Notre rôtisserie est réputée pour ses saveurs authentiques. Nous proposons des poulets rôtis, des canards et d'autres volailles, préparés avec des herbes et des épices pour un goût unique. Chaque volaille est soigneusement sélectionnée et préparée pour garantir une cuisson parfaite et une saveur exceptionnelle. Nos techniques de rôtissage traditionnelles assurent une peau croustillante et une viande juteuse, faisant de chaque repas un festin.